清炒洋葱千张

1、千张洗净后对折切成小方块，洋葱剥去外层切成丝，蒜苗切成段。

2、锅中倒上适量的花生油，开上文火下千张煸炒1分钟。

3、接着放入洋葱丝，和千张一起煸炒至八成熟。

4、最后放入蒜苗，加上一汤勺料酒，一汤勺的蚝油和适量的盐煸炒均匀就可以起锅，时间不宜炒太久。

5、装盘，简简单单的一道家常菜就可以开吃了，吃起来清淡爽口。