腌萝卜樱子的做法

1、从菜园里拔的萝卜樱子，在有风的地方吹瘪掉。

2、清洗干净，去年死叶，沥净水分。

3、把萝卜樱子和小米椒分别切成碎。

4、放在小盆里，放上两勺盐，搅拌均匀后压平，放置一整夜。

5、到第二天早上，水分被腌出来了，捏掉水分。

6、热锅凉油，倒入腌好的萝卜樱子翻炒约2分钟即可。

7、出锅，淋上适量的麻油，来上一碗蛋炒饭，食欲大开呀！