红薯饼的做法

1、准备红薯！清洗干净

2、将红薯放沸水蒸锅架上，用中大火蒸15-20分钟至熟。

3、熟后把红薯皮剥掉。

4、把红薯捣成泥，放入适量的面粉和白糖！拌匀

5、和成一个面团。不要太干，干了适量加点水。

6、取一小块放在手里揉成一个圆团！再轻轻的压扁，如果黏手的话，可以抹一点点油！

7、锅里放少量的油。

8、油热后，把拍好的红薯饼放在锅里！小火煎

9、一两分钟后要翻面！等两面金黄熟透时，甜甜地红薯饼就可以出锅！