如何做美味的鸡尖炒土豆

1、土豆洗净切块。

2、鸡尖泡洗干净。

3、锅热油，下姜、蒜炒香，加入鸡尖。

4、加点料酒和花椒，再加点酱油和辣椒酱翻炒一下。

5、加入土豆，翻炒几下。

6、加一碗水，加盐，中火烧制。

7、烧到土豆熟烂，加鸡精调味。

8、装盘，撒上葱末即可。