红枣红糖开花馒头的做法

1、准备所有的食材和工具

2、准备好250克面粉，倒入红糖水，最好是分次倒入，边倒边搅拌成絮状

3、接着倒入红枣碎

4、揉成无颗粒的面团，盖上保鲜膜发酵大约30分钟

5、发酵至2倍大的面团之后取出

6、多揉一会

7、分成等量的小剂子，揉成光滑的小面团

8、用刀在面团的顶部划十字形

9、锅里倒入适量水，蒸架放好，上汽后蒸大约8分钟就完成啦

10、色泽金黄，枣香浓郁