怎么做肉茄丁面

1、所用食材洗净

2、都切丁处理

3、锅中放入适量的油，放几粒的大料，放入姜丝

4、放入肉翻炒，同时放点料酒

5、放适量的白糖提鲜

6、放入酱油

7、忘记放葱花蒜片了，应该提前放的

8、放入盐

9、放入茄丁和黄豆芽

10、放入适量的水，盖上盖儿，炖几分钟就可以了

11、另一个灶上，坐水，水开煮面条就可以了