肉炒杏鲍菇的做法

1、杏鲍菇洗净

2、切成丁

3、焯水，控干水分。

4、锅烧热放油下肉片

5、肉炒变色放葱蒜

6、放入黄酒，在放生抽和蚝油煸香。

7、放入杏鲍菇翻炒

8、放入精盐炒均即可