丝瓜汆无花果肉丸子

1、丝瓜刨皮，洗净，切滚刀块；无花果从柄端起撕去皮，姜切丝

2、无花果切成细末

3、与猪肉末一起加盐、胡椒、淀粉拌匀

4、锅中油烧热，爆葱、姜丝，下丝瓜翻炒

5、加入适量的水，烧开

6、下入粉丝，加盐、胡椒

7、水开，用小勺将拌好的肉馅团成丸子下入锅中

8、汤开后，加点酱油，调味

9、调味，盛起