土匪猪肝不辣版

1、猪肝在切之前放入冰箱冷冻室冻10分钟，这样更好切一些。

3、尖椒切滚刀块

5、大蒜切片，姜切片。

7、准备开炒

9、热油，放入猪肝，加入少许料酒和生抽，待猪肝变色。

11、加入蒜片和姜片，加入适量糖和食盐，进行翻炒。

13、装盘