如何制作炸紫薯？

1、将紫薯切成块，上锅蒸20分钟，蒸熟之后捣成泥。

2、加入牛奶和白糖，搅拌均匀后团成小球。

3、馄饨皮抹水，放上紫薯球，四周向上收口。（如图）

4、四成油温下锅炸，小火慢炸，炸至金黄捞出，即可完成。