西葫芦鱿鱼汤

1、西葫芦清洗干净后切成滚刀块备用。

2、鱿鱼剪开去除内脏，清洗后切成小块。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入西葫芦翻炒后放入适量水大火烧开，放入鱿鱼煮至打卷，放入盐、味精调味即可。