1、 有镇静催眠作用。神经衰弱和失眠者，常饮蜂蜜水可滋补神经，有镇静催眠作用。
3、可以改善冠状动脉的血液循环。对心脏病人来说，蜂蜜可起到辅助治疗作用。科学研究证明，蜂蜜中含有大量易被人体吸收的葡萄糖和果糖，可以补偿心肌的能量消耗，改善心肌代谢，增加血管弹性，改囱诉谱溺善冠状动脉的血液循环，避免血栓的形成。
5、对保护皮肤和皮肤创伤愈合有一定作用。因蜂蜜中含有抗生素，有杀菌防腐作用，可以抑制细菌的滋长和杀死霉菌，并有吸湿、收敛、消炎、止痛、生肌、加速伤口愈合和保护皮肤等功用。
7、具有增进食欲和帮助消化作用。因为蜂蜜中含有多种酶，因而能增进食欲，有助于消化。蜂蜜不能用开水冲，水温最高不要超过60摄氏度。若水温过高会破坏蜂蜜中的营养成分，特别是破坏维生素c和多种酶，蜂蜜不宜多食，多食可出现脘腹胀满、食欲不振等症状。
