酸奶蛋糕的做法

1、蛋清蛋黄分离，蛋黄加玉米油、酸奶、一半白糖(30克)搅拌，把面粉分两次筛入蛋黄中搅拌均匀，不能有面疙瘩

3、把蛋清放一半到蛋黄里轻轻上下搅拌均匀，再把蛋黄放到蛋清的盆里搅拌均匀，不要太用力，过度搅拌会消泡

5、时间到了，蛋糕放凉一凉，用刀子轻轻沿着盆边分离，然后倒过来，底部也是一样的，慢酾唐胱慝慢分离，蛋糕整体都是嫩嫩的，所以切的时候动作一定要轻柔