家常菜凉拌小白菜

1、先把小白菜择好,洗净

2、锅中加水烧开,把小白菜放锅中焯水,等小白菜柄变成透明绿色即可,焯水同时可以把蒜切成蒜末,放一旁备用

3、捞出,冷水冲凉,攥干,放入盆中

4、团成一团,然后用刀切几段

5、把切好的小白菜,放入盆中,加入盐,芝麻酱,糖,生抽,醋,蒜末,然后搅拌均匀,

6、把鹅蛋去皮,切成几瓣,摆入盘中

7、可以上桌了,麻香,爽口,很下饭哦