1、首先一般用来阅读pdf文件都会想到Adobe Reader，既可以用这个打开浏览PDF文件，也可以用这个来提取文件中的文本内容。
2、在Adobe Reader中打开文档后只要不是加密的文档，对文本内容是可以进行复制的，但是对于需要提取较多的文本内容时不建议这种方法。
3、对应需要提取整个文档的文本，我们可以选择“文件——另存为其他”然后选择“文本”选项，然后选择存储位置，直接点保存即可。
4、这种方法虽然可以很快提取pdf中的文本，但是可以看到转换的txt文本在排版上有些混乱，不便于查看。
