电饭煲做蛋糕怎么做

 时间:2024-10-12 02:31:31

1、蛋白蛋黄分离。

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2、分别装在两个无油无水的盆里。

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3、蛋黄中加入油,搅拌均匀。

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4、加入牛奶、糖拌匀。

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5、筛入低筋面粉。

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6、电饭锅先预热十分钟。

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7、柠檬汁倒入蛋白中。

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8、打至粗泡加入糖1/3。

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9、打至浓密的细泡再加入糖1/3。

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10、打至出现纹路加入余下的糖。

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11、将1/3蛋白霜盛入蛋黄糊里搅拌。

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12、在倒入余下的蛋白霜里。

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13、拿出放锅倒入蛋糕糊,震出气泡。

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14、放回饭锅,按下蛋糕键。

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15、拿出装盘即可。

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