发面千层蒸饼的做法

1、取适量面粉，根据自己的需要量。

2、取适量温开水加入少许食盐，加入面粉，和面。

3、然后揉面，把面团柔道光滑的面团。放在案板醒20分钟。

4、然后把面团分成大小相同的小面团，如图所示。

5、把面团压成面饼，涂上花生油，每个面饼之间都涂上油，然后摞在一起。

6、落在一块，成一块大饼，然后用擀面杖擀到盘子大小。放在盘子里，放在蒸锅里，蒸20分钟。

7、取出放凉后一层一层撕开，就这样了，很薄。很软，可以卷菜吃。