1、把红米、糙米洗净放入电饭煲蒸熟。
2、土豆削皮、胡萝卜削皮、一块鸡胸肉洗净全部切成丁，放姜丝（这一步很重要，去腥），放耗油、生抽、老抽搅拌均匀腌制20分钟左右，不需要放盐了，因为佐料里的咸度刚刚好了。
3、锅中放适量橄榄油，把腌制好的土豆胡萝卜鸡胸肉和姜丝捞出来，酱汁留在碗里不要下锅，中火炒几分钟，碗里的酱汁加小半碗水倒入锅中。
4、倒入高压锅中上气调中火压3分钟，没有高压锅可以在酱汁中多放些水稀释，倒入锅中，盖盖住址自己喜欢的软度。
5、锅中放橄榄油，少许盐，少许葱段，炸至葱花成焦黄色。
6、把芹菜段和辣椒丁放入锅中，中火搅拌一下。
7、把生菜叶子过滤水分放入锅中搅拌炒一下，时间不要长，生菜口感脆脆的比较好吃。
8、把事先准备好的糙米饭放入锅中（过滤掉汤汁）
9、拌一拌就可以吃了
10、完成图-w-
