美味葱油饼的好吃做法

1、准备面粉200克，加入2克盐。

2、用开水烫一半，另一半用凉水和面。揉成光滑的面团，醒半小时。

3、醒好的面，分成大小均匀的小剂子。

4、取一个剂子，擀成薄片，抹上一层油，撒上葱花，像折扇子一样折起来。

5、醒5分钟，拉长从一头卷起，再醒五分钟，擀成薄饼。

6、热锅放油，放入锅中小火慢煎。

7、煎至两面金黄，出锅装盘。