1、猪肉剁成碎

2、将肉沫里调入酱油、料酒、淀粉,腌制一会

3、木耳、胡萝卜、青椒全部切小丁

4、姜蒜切碎沫

5、豆瓣酱加入少许清水和淀粉,调成稀一点的酱汁待用

6、锅里烧热油,放入肉沫炒散

7、炒至肉沫变色后加入姜蒜,翻炒均匀

8、加入木耳和胡萝卜丁翻炒一会

9、再放入青椒丁,翻炒均匀

10、倒入豆瓣酱汁

11、大火煮开

12、煮至浓稠即可关火,肉酱就做好了

13、淋上做好的肉酱

时间:2024-10-12 04:40:47
1、猪肉剁成碎
2、将肉沫里调入酱油、料酒、淀粉,腌制一会
3、木耳、胡萝卜、青椒全部切小丁
4、姜蒜切碎沫
5、豆瓣酱加入少许清水和淀粉,调成稀一点的酱汁待用
6、锅里烧热油,放入肉沫炒散
7、炒至肉沫变色后加入姜蒜,翻炒均匀
8、加入木耳和胡萝卜丁翻炒一会
9、再放入青椒丁,翻炒均匀
10、倒入豆瓣酱汁
11、大火煮开
12、煮至浓稠即可关火,肉酱就做好了
13、淋上做好的肉酱