教你做蔬菜肉丁面

 时间:2024-10-12 04:40:47

1、猪肉剁成碎

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2、将肉沫里调入酱油、料酒、淀粉,腌制一会

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3、木耳、胡萝卜、青椒全部切小丁

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4、姜蒜切碎沫

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5、豆瓣酱加入少许清水和淀粉,调成稀一点的酱汁待用

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6、锅里烧热油,放入肉沫炒散

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7、炒至肉沫变色后加入姜蒜,翻炒均匀

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8、加入木耳和胡萝卜丁翻炒一会

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9、再放入青椒丁,翻炒均匀

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10、倒入豆瓣酱汁

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11、大火煮开

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12、煮至浓稠即可关火,肉酱就做好了

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13、淋上做好的肉酱

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