教你如何制作巧克力慕斯

1、大概的用料

2、用不粘锅把棉花糖和40克奶油一起融化。如果觉得融化过程中糊状物太干，可以加一点水再进行融化。

3、搅拌均匀后关火，加巧克力酱，制作成棉花糖巧克力酱。

4、在冷一点的盆里面打160克奶油，加入绵白糖。

5、棉花糖巧克力酱冷了，把打发奶油的三分之一和棉花糖巧克力酱搅拌均匀，形成奶油棉花糖巧克力酱。

6、把剩下的奶油和奶油棉花糖巧克力酱慢慢地搅拌均匀。

7、模具凹造形，放入冰箱，冷冻一夜。

8、奶油棉花糖巧克力酱用什么工具放入模具？勺子或裱花袋。