红苕饼怎么做

 时间:2024-10-12 06:55:26

1、首先将红薯去皮洗净。

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2、将洗净的红薯切成片。

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3、把切好的红薯片放在沸水蒸锅上用中大火蒸15分钟左右至熟。

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4、蒸熟后趁热取出用木铲子压成泥。

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5、把压好的红薯泥团放入适量的面粉、白糖和一小点水进行充分搅拌均匀揉成团。

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6、取适量薯泥用双手先搓成丸子,再用双掌拍打成饼状。

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7、平底锅放入薄薄的一成油,放入做好的红薯饼,小火煎熟即可装盘。

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