手撕白切鸡过程详解

 时间:2026-02-17 10:30:32

1、锅里加水,放姜葱煮开;放入洗净的鸡,盖盖煮8分钟,翻面,再煮8分钟,焖至鸡肉熟透

手撕白切鸡过程详解

2、等鸡肉晾凉后撕成丝;加入炒香的白芝麻、香油、蒜蓉、葱丝、香菜段

手撕白切鸡过程详解

3、加生抽、细砂糖、油辣子,淋上烧热的油,拌匀即可

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4、 大功告成,可以配点干白,酒更惬意了

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