1、低温存储
首先存放棕榈油的温度不宜过高，最好低温存放棕榈油，尤其是在夏天的时候更不要把棕榈油放在温度较高的厨房里，而且要远离高温电器，以免加速棕榈油变质。
2、避免光照
其次存放棕榈油的时候还应该避免光照，如果把棕榈油放在阳光底下暴晒的话，则会导致棕榈油被氧化而形成有害人体健康的成分。
3、存储容器
另外存储棕榈油的容器也应该符合国家食品安全卫生标准，容器还应该具有干燥性和密封性，每次使用完棕榈油之后，应该盖上容器的盖子。
4、防潮湿
另外存放棕榈油的位置应该干燥通风，如果环境比较潮湿的话，则会加速棕榈油出现酸败现象，而且很容易导致棕榈油出现变质现象。
5、密封存放
如果一次性购买太多的棕榈油的话，则应该对棕榈油进行密封存放，并且减少打开棕榈油的容器盖子的次数，以免氧气进入棕榈油内部而使棕榈油出现氧化反应。
6、维生素E
如果购买了太多的棕榈油的话，则可以往棕榈油内部放入几粒维生素E，这样一来能够提高棕榈油的抗氧化能力，从而避免棕榈油出现氧化反应。
