香葱鸡蛋饼的做法

1、准备好香葱，把香葱洗净切成碎末。

2、把鸡蛋磕碗里，打散成蛋液。

3、加入盐和香葱末。

4、再用筷子顺着一个方向搅拌均匀。

5、平锅放火上，给锅里倒入少许花生油，等油六成熟时，倒入香葱蛋糊，转圈摊平，调小火煎制，直至两面煎成金黄。

6、然后出锅装盘，这样香葱鸡蛋饼就做好了。