如何快速备菜？

1、想要分离蛋清和蛋黄，可以用矿泉水瓶对准蛋黄，一吸就能将蛋黄吸入瓶中。

2、想要快速大量地将番茄切半。可以先将小番茄放进盘子中，然后在盘子上盖上一个相同大小的盘子。

3、再用刀从中间横切过去，就能得到切半的小番茄了。

4、做面团时怕手机在旁边弄脏了，该怎么办？可以将保鲜膜包在手机上，这样使用手机不仅方便而且卫生。