清热祛湿瘦身汤帮你吃出好身材--冬瓜荷叶煲老鸭

1、所有的食材准备好，陈皮事先用水发透，鸭子洗净斩大块，冬瓜不用刮去表皮，只是去囊就好，荷叶洗净，剪成小片。

2、小锅内坐水，放入鸭块，葱段，姜片。

3、再倒入少许的料酒，更进一步地去腥。

4、砂锅内加入适量的清水，把荷叶放入。

5、再把陈皮丝和蜜枣也加入。

6、焯过水的鸭块。

7、盖好盖子，开火，大火煲开5分钟，转小火煲60分钟。

8、之后加入冬瓜块继续煲30分钟。

9、食用前加入适量的盐即可。