金沙芋泥软欧的做法

1、提前一天制作老面，混合成团常温发酵一小时，放置冰箱冷藏，第二天使用

3、黄油稍微软化，混合其他材料搓成颗粒放冷藏备用

5、发酵期间来蒸麻薯，所有材料混合均匀，最好过筛一下，盖保鲜膜蒸20分钟，趁热放黄油搅拌均匀备用

7、面团发酵好排气松弛二十分钟，分成四个面团，包入馅料 参考一:咸蛋黄麻薯肉松～

9、参考三:芋泥麻薯咸蛋黄～

11、最后挤墨西哥酱，烤箱中层上下火180烘烤20分钟左右，注意盖锡纸防止上色过重

13、真香！