怎么做古早蛋糕

 时间:2024-10-13 15:38:46

1、古早蛋糕:牛奶550ml色拉油600g低粉瀵鸦铙邮650g、玉米淀粉120g、泡打粉10g、蛋黄850g蛋清1700g、白糖645g

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2、蛋清1700g、白糖645g玉米淀粉30g塔塔粉10g打至湿性发泡,牛奶550ml色拉油600ml搅拌均匀

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3、加入低粉650克,玉米淀粉80克,泡打粉10克;加入蛋黄850克

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4、加入蛋清部分混合,倒入模具上火150下火150烤90分钟

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