粉蒸肉的怎么做？

1、准备好食材。

2、把五花肉切薄片、南瓜去皮切厚片、葱切葱花，姜切末。

3、将五花肉加入适量盐、白糖、料酒，酱油和蚝油，腌制半小时以上。

4、将腌制好的五花肉，涂抹均匀的裹上蒸肉米粉。

5、将南瓜放在盘底。

6、将腌好的肉铺在南瓜上。我把多余的南瓜也可以摆放在肉的周围。

7、放入锅中，大火蒸制40分钟左右。

8、出锅后撒点葱花就好了。