奶黄西米饺怎么做

1、将西米用水浸泡30分钟，水烧开后，放入西米煮制，不停地搅拌防止糊底。

2、放入猪油、糖和生粉，盛出后加入少许生粉。

3、将西米团压匀压扁，把小西米团搓成圆，稍稍压扁放入奶黄馅，将口合实，搓成圆柱形。

4、将奶黄西米饺放入蒸笼，蒸6分钟即可。

5、总结如下。