黄油饼干的做法

1、黄油提前温室软化，加入糖粉和盐，用电动打蛋器打发至体积蓬松，黄油颜色变浅。

2、加入20g全蛋液，用电动打蛋器充分打匀。

3、低筋面粉和泡打粉混合均匀，筛入黄油糖盐蛋液的混合物中，用手揉成面团，放置5分钟

4、硅胶垫上铺层保鲜膜，将面团擀成薄厚适宜的面片，然后用大号裱花嘴印出一个个圆形

5、移至烤盘，再用小一圈的裱花嘴口在大圆圈中刻出小圆，不要完全印下去。

再用粗点的小棍棍，在小圆圈中印出4个对称的扣眼。

6、烤箱预热，175度，中层，烤10分钟即可。

7、成品