1、第一步，自己在家包莲藕肉的水饺，我们首先要做的就是要做好自己原料的准备采购或者购买新鲜的莲藕，新鲜的肉，新鲜的面粉等。
2、第二步，自己在家包莲藕肉的水饺，我们在挑选和购买莲藕的时候，一定要注意挑选一些细小的莲藕，新鲜的莲藕。
3、第三步，自己在家做莲藕肉的水饺，我们在购买或者采购鲜肉的时候，尽量在一早或者早上去超市购买。
4、第四步，自己在家做莲藕肉的水饺的时候，我们一定要注意做的是，尽量将莲藕清洗干净，然后做莲藕肉的馅子，尽量将馅子做的稀碎一些。
5、第五步，自己在家做莲藕肉的水饺，我们一定要注意做和面的时候，一定不要将面活的太稀或者太干。
6、第六步，自己在家做莲藕肉的水饺，将馅子和面准备好我们就可以开始擀面包水饺，也可以用包饺子神器直接包，包完了下锅，煮水饺就可以吃，煮熟了，一般水饺变胖了漂浮在水面，就可以煮熟了使用了。
