1、买羊肉的时候要求店家就把羊肉彻好，拿回家洗干净漏一下水分。再放在锅里除一下水去腥味，如图。
2、然后捞起来，锅里放点植物油，放点老姜烧热爆炒一下，可以去腥味提香。
3、把羊肉放到砂锅里再加上水（开大火）开始煮了（开大火煮一小时后再转小火煮）
4、这个时候可以把萝卜洗干净彻成小块备用。
5、桔子叶洗干净备用。我家阳台种了一颗桔子树，需要的时候摘几片叶子绝对新鲜哦！
6、香菜是必须要加的，洗干净彻小条备用。羊肉加香菜开胃强身，体虚怕冷，阳痿者尤其适合。
7、羊肉煮到一个半小时后就可以把萝卜放进去，开大火再煮30分钟。（这时候也可以放几个枣子进去一起煮）
8、羊肉煲个两个小时左右就鲍冢侔哒差不多了，放少许盐，就可以盛在碗里了，再加一些香菜。用海椒打个油滴沾着吃，别提有多美味呢！
