怎么自制虎皮蛋

 时间：2026-02-12 18:17:57

1、鸡蛋煮熟扒皮备用

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2、在鸡蛋上均匀划出小口，更易入味

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3、锅中热油，放入鸡蛋，煎至金黄褶皱，盛出备用

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4、加水没过鸡蛋的热水，倒入生抽、老抽、糖、盐

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5、水沸腾后盖锅盖转小火炖15分钟

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6、大火收汁

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7、撒上葱花

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