莜面鱼鱼怎么做

1、面粉和开水1:1，和好后稍微凉一点揉成团。

2、揉好的面团。

3、放面垫上准备撮。

4、揪一小块面团先搓成枣核状长条，再用小铲子在面板上轻轻碾压。

5、鱼鱼

6、成品。

7、上火蒸，水开后一刻钟。

8、可以凉拌，也可以做煮着吃，和下面条一样，还可以炒着吃。