教大家做金针菇肉末豆腐羹

1、准备材料。

2、内酯豆腐切小块装盘，金针菇小葱洗净切碎末备用。

3、锅内倒适量清水，待水温热放入豆腐和金针菇依次焯水1分钟，分别捞出装盘备用。

4、锅内倒适量油，待油温热倒入肉末炒至发白，放入金针菇碎翻炒均匀。

5、一点点慢慢倒入豆腐块，浇入搅拌好的水淀粉。用铲子轻轻推动翻匀。

6、撒上葱末，滴入香油即可。无敌美味又好吃。