鸡米花怎么做？

1、鸡胸肉切丁。

2、生姜切丝。

3、鸡胸肉加入一勺生抽、适量的盐、胡椒粉。

4、加入料酒、姜丝，抓拌均匀。

5、腌制20分钟。

6、鸡蛋打成蛋液备用。

7、鸡胸肉粘淀粉。

8、粘蛋液。

9、再粘面包糠。

10、七成油温油炸。

11、炸至黄酥脆，放入盘中。

12、此时一份美味可口的鸡米花就制作成功了。