金针菇酱菜的制作方法

 时间:2024-10-15 23:30:01

1、去袋,取出金针菇切掉后面根的部位不要

金针菇酱菜的制作方法

2、洗净金针菇后再浸泡10分钟

金针菇酱菜的制作方法

3、十分钟后沥干水分,尽量撕开它们。

金针菇酱菜的制作方法

4、柴鱼干用纱布做个口袋包起来缝死。

金针菇酱菜的制作方法

5、只放食用油(不放任何葱姜蒜),热锅后,大火翻炒。

金针菇酱菜的制作方法

6、等金针菇出水状态后,放入柴鱼干,然后先倒料酒再味啉(鳓因瘵坛汤勺2勺),放少许糖,加多点盐(依自己口味),最后放酱油(生抽也可以)。来回快速翻炒几下就关小火慢煮5分钟。

金针菇酱菜的制作方法

7、开始小火,煮5-7分钟就都可以。

金针菇酱菜的制作方法

8、将煮好的金针菇盛入不透气的空瓶子里,存进冰箱O(∩_∩)O哈哈~嘻嘻…大功告成本煮骢擂…在吃稀饭或馒头或下面条时都可以拿来当咸菜配

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