怎样做桂花酸梅汤

1、把乌梅、干山楂、甘草用清水冲洗一下，放入清水中浸泡30分钟。

2、然后再把泡好的乌梅、山楂和甘草及浸泡的水一起烧开。

3、烧开转小火煮40分钟，加入干桂花和适量冰糖。

4、然后盖上锅盖，再煮10分钟关火，冷却后过滤放入冰箱，冰镇后饮用口感更佳。