炸带鱼的做法

1、带鱼清洗干净后切成小段，放入葱姜蒜、料酒、盐适量，腌渍半小时左右入味

2、准备适量干面粉在一个小盘子里，然后往面粉里撒适量椒盐粉，拌匀～

3、腌好的带鱼放到调好的面粉里滚一滚，将带鱼的各面都裹上调好味的面粉

4、油锅热油，油热后，放入裹了面粉的带鱼段，炸制

5、带鱼两面金黄后捞出控油

6、炸好凉一凉就可以装盘了，开吃了