白菜豆腐虾煲的做法

1、白菜洗净切片，斜切，平铺在锅底。这是第一层

2、虾收拾干净，去虾线，背部划刀，放入姜丝

3、辣椒切丁

4、准备蒜末

5、油煎豆腐

6、双面煎熟

7、放在白菜上，这是第二层。

8、虾煎熟

9、放在豆腐上，这是第三层

10、就着虾油，放入蒜末，炒熟

11、等蒜末熟一熟

12、加入辣椒

13、炒熟

14、浇在虾上面

15、再加入三碗开水，盖上盖子中火炖

16、十分钟后出锅