葡萄蔓越莓饼干

1、取出软化好的黃油与砂糖一同融合拌匀。

2、稍微拌匀后，分两次把鸡蛋加入，进行拌匀，呈流动状态。

3、此时把过筛好的粉类一同加入搅拌均匀，和成面团状。

4、葡萄干，蔓越莓干加入。

5、再加入杏仁角，进行揉和拌匀至完全揉入面团中。

6、揉和完成后，进行分割，每个分割约25g一个，略搓圆后等距排放烤盘中，稍微按扁一下 预热烤箱上火180下火150，烤25-40分钟，饼干上色后即可出炉。