健康养生佳品碎肉白菜烧苕粉

1、苕粉过水熟软，白菜洗净切段，熟五花肉切丁（也可以直接用鲜肉末）。

2、生姜大蒜切碎，蒜苗洗净切段。

3、皇后炒锅下肉丁、生姜、大蒜、花椒盖锅盖小火焖出油。

4、下豆瓣酱、豆豉、生抽煸炒出香味再焖制2分钟。

5、下苕粉、白菜后盖锅盖中火焖2分钟。

6、翻炒均匀后下适量盐、鸡精调味，再下蒜苗翻拌均匀。

7、起锅装盘，热腾腾香喷喷很下饭。