美味宫爆猪肝的做法

1、【1】切猪肝将猪肝切薄片，然后放入碗中加入适量盐。

3、【3】切菜把姜切成指甲大小，蒜切成片，蒜苗切成段，鸡爪辣椒切成段备用。

5、【5】煸炒将猪肝倒入锅中并加入秘制酱汁，快速翻炒。

7、【7】盛盘将锅中食材倒入成品盘中即可。