油焖大虾的做法

1、姜葱蒜洗净切片切段，做海鲜肯定是离不开这三样

3、大火热锅多一些油，放入姜蒜片炒香（30秒左右），聪艄料姹再加入葱白段爆香（20秒左右），倒入沥干水分的虾（倒入后立刻盖一下盖子以防个别虾跳出来）

5、加入2勺生抽、1勺老抽、1/2茶匙白糖，翻炒均匀，再沿锅边淋上2勺料酒，盖上盖子，改为中火，闷1分钟