苏式红烧肉的做法

1、准备食材

2、五花肉切成2厘米的方块

3、锅中放入姜片和肉

4、大火翻炒至出油

5、加入半罐啤酒

6、放入三勺生抽和一勺老抽

7、加入冰糖

8、大火烧开，翻炒均匀后转小火炖半小时

9、小火半小时后的样子

10、转大火翻炒收干，五分钟左右

11、成品