回民蜂蜜油果子的做法

 时间:2025-01-06 02:06:56

1、主料;面粉1200克、鸡蛋5个 辅料:植物油、白糖50克、红糖400克、酵母6克、和面菜籽油20克

回民蜂蜜油果子的做法

3、把发酵好的面团再次多揉揉排出空气,分成2个面团,一大一小

回民蜂蜜油果子的做法

5、5把大面团再揉揉,再加3个鸡蛋、20克菜籽油、食用碱2克、面粉400克、加水合成光滑的面团,再分成两个大小一样的面团,都擀成同样大小的大圆片

回民蜂蜜油果子的做法

7、7把红糖面团,放在一个大圆片上面

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9、用刀切长条(大约3厘米宽)

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11、11用手拿起一个斜条,两头捏住,拧两下,成一个糖果子坯

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13、13沥油即可

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