铁板豆腐应该怎么做

1、豆腐切片。

2、放入打碎的鸡蛋中裹一层蛋液。

3、在裹上淀粉。

4、锅中放油，大火，煎至两面金黄。放入盘中。

5、碗中放入切碎的蒜泥。

6、加入葱花。

7、加入烧烤酱料和小米辣末。

8、加入生抽。

9、加入盐和白糖。

10、加入陈醋。

11、搅拌均匀。

12、浇在豆腐上。

13、好吃的铁板豆腐完成了。