黄瓜怎么吃不寒

1、选取一根新鲜嫩的黄瓜洗干净。选黄瓜要选颜色淡绿色的，有细毛的，整根大小一致的。

2、削皮，削多一层，黄瓜的绿色筋不要留着口感不好。

3、黄瓜用刀背拍碎，切成小块，也可以切成薄片。

4、吃黄瓜不寒的秘诀就是凉拌黄瓜里放入白糖，醋，大蒜沫，搅拌均匀静置放一会再吃。

5、还可以加入一些芝麻，花生碎，根据自己口味加好吃的。

6、夏天吃黄瓜凉拌是最好的，不寒，放冰箱里冷藏一会口感更佳。